Artėjant šventėms žmonės pradeda galvoti, ką patiekti ant stalo, kad nustebinti svečius. Įvairus maistas šventėms pasirenkamas ne tik skirtingoms progoms, bet ir skirtingiems užsakovų skoniams. Šiuo metu renkamasi įvairų maistą ir vis rečiau ant stalo pamatysite tradicinius patiekalus. Maistas šventei turi būti skanus, įdomus, gražiai pateiktas ir pan. Poreikiai, maistui per šventes, didėja, o kartu su tuo atsiranda ir vis daugiau maisto tiekėjų, kurie siūlo užsakyti pagamintą maistą ir nebeturėti rūpesčių dėl maisto.
Visi nori skanaus ir gražaus maisto, tačiau ne visuomet taip ir būna. Neretai tenka nusivilti kažkuriuo kriterijumi. Kartais maistas, nors ir atrodo gražiai, ir tinkamai pateiktas, tačiau paragavus jo netrukus visas susižavėjimas juo dingsta, nes pasirodo, kad jis neskanus. Kartais nutinka ir taip, kad maistas nors ir neturi estetinės išvaizdos t.y. jo pateikimas paprastas ir niekuo netraukiantis dėmesio, tačiau yra labai gardus. Reikia suprasti, kad namuose įprasto valgymo metu galima valgyti skanų, bet ne taip gražiai pateiktą maistą, tačiau, kai reikia paruošti stalą kokiai nors šventei, tai tampa svarbūs du kriterijai. Tai – skanus ir gražus maistas. Maistas šventei turi būti patiektas gražiuose induose, suderintos maisto spalvos ir tekstūros bei kiti svarbūs darbai turi būti atlikti.
Tam, kad galima būtų surasti tinkamą maistą savo šventiniam stalui, reikia pagalvoti apie degustaciją. Tai daugelio maisto tiekėjų siūloma paslauga, kai galite išsirinkti norimus patiekalus iš meniu ir atvykti sutartu laiku degustuoti juos. Tuomet bus lengviau pasirinkti, ką norite užsakyti. Kartais nutinka taip, kad žmonės nežino, ko nori, tai tuomet galima pasikliauti maisto tiekėjais ir pasirinkti tai, ką jie siūlo jums. Juk maistas šventėms yra jų darbas, todėl pasakę, kokia tai šventė ir kokie kiti svarbūs kriterijai taikomi maistui, galėsite gauti profesionalius patarimus. Iš siūlomo meniu, degustacijos metu, sužinosite, kas jums tikrai tinka.
Renkantis maistą šventei, reikia rinktis ne tik maistą, kuris jums siūlomas iš parengto meniu. Jums reikia pasirinkti tokius maisto tiekėjus, kurie teikia visas jums reikiamas paslaugas, kad netektų ieškoti, kas teikia papildomas paslaugas, jei jų prireiks. Todėl rinktis reikėtų tuos maisto tiekėjus, kurie maistą ne tik gamina, bet ir pristato į reikiamą vietą, o esant poreikiui, gali aptarnauti jūsų svečius sutartu laiku, kad nereikėtų samdyti aptarnaujančio personalo.